兰州重庆火锅哪家好？这5家地道火锅店让你辣得过瘾！

兰州也能吃到正宗重庆火锅？

提到重庆火锅,大多数人会想到麻辣鲜香、牛油翻滚的经典画面，在兰州这座以牛肉面闻名的城市，重庆火锅同样有着极高的人气，不少火锅爱好者好奇：兰州重庆火锅哪家好？ 哪家最正宗、最值得一试？

我们就来盘点兰州最受欢迎的5家重庆火锅店,从锅底、菜品到环境、服务，全方位分析哪家最值得打卡！

小龙坎老火锅（兰州中心店）

推荐指数：★★★★★

特色亮点：

• 正宗重庆牛油锅底：采用传统工艺熬制，麻辣鲜香，越煮越醇厚。
• 招牌菜品：极品毛肚、冰球鹅肠、手打虾滑，食材新鲜，口感极佳。
• 环境复古：古色古香的装修风格，仿佛置身重庆老巷。

食客评价：

“锅底辣而不燥，牛油香浓，毛肚脆嫩，绝对是兰州最接近重庆味道的火锅！”

地址：兰州市七里河区西站西路兰州中心5楼

蜀大侠火锅（兰州万达店）

推荐指数：★★★★☆

特色亮点：

• 招牌‘侠骨柔情’锅底：麻辣与菌汤双拼，适合不同口味需求。
• 创意菜品：贵妃牛肉（牛奶浸泡后更嫩滑）、太极双滑（虾滑+鱼滑）。
• 武侠主题装修：店内充满江湖气息，拍照打卡很出片。

食客评价：

“牛肉超级嫩，麻辣锅底够劲，菌汤也很鲜，适合带不吃辣的朋友一起来。”

地址：兰州市城关区万达广场4楼

大龙燚火锅（兰州张掖路店）

推荐指数：★★★★★

特色亮点：

• 重庆直营品牌：锅底由重庆总部统一配送，保证原汁原味。
• 必点菜品：大刀腰片、极品黄喉、麻辣牛肉，食材新鲜度极高。
• 辣度可选：从微辣到特辣，满足不同承受能力的食客。

食客评价：

“辣得过瘾！锅底越煮越香，麻辣牛肉真的绝了，吃完还想再来！”

地址：兰州市城关区张掖路步行街

谭鸭血老火锅（兰州安宁店）

推荐指数：★★★★☆

特色亮点：

• 经典鸭血锅底：锅底自带鸭血、卤豆腐等配料，性价比高。
• 特色卤味：卤肥肠、卤鸡爪可直接吃，也可涮煮，风味独特。
• 开锅仪式感：服务员会喊“开鸿运”，寓意红红火火。

食客评价：

“鸭血超级嫩，卤味很入味，麻辣锅底香而不腻，适合家庭聚餐。”

地址：兰州市安宁区金牛街

珮姐老火锅（兰州万象城店）

推荐指数：★★★★★

特色亮点：

• 重庆排队王：在重庆常年排队，兰州店同样火爆。
• 九宫格锅底：传统重庆吃法，不同格子涮不同食材。
• 必点菜品：贡菜丸子、鲜鸭血、屠场鲜毛肚。

食客评价：

“锅底超级香，毛肚脆嫩，贡菜丸子有嚼劲，吃完还想打包锅底回家！”

地址：兰州市城关区万象城6楼

兰州重庆火锅哪家最好？

如果你是麻辣爱好者，首选小龙坎或大龙燚；
如果喜欢创新吃法，蜀大侠是不错的选择；
如果想尝试卤味火锅，谭鸭血值得一试；
如果追求最地道的重庆风味，珮姐老火锅绝对不容错过！

快去打卡吧！

兰州的重庆火锅店越来越多,但真正能做到麻辣鲜香、回味无穷的并不多，以上5家都是经过众多食客验证的优质选择，赶紧约上朋友，一起去体验重庆火锅的酣畅淋漓吧！

你最喜欢兰州哪家重庆火锅？欢迎在评论区分享你的体验！